Über uns
"Von Visionen zu Realität: Wie alles begann."

Seit 1989 im Zeichen von Tradition und Innovation

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Die Geschichte von Albert und Ursula Forster auf Forster's Hof begann im Januar 1989. Ursula, eine ausgebildete Detailhandelsfachfrau mit einer Leidenschaft für den Verkauf, kam auf die Idee, eine kleine Auswahl eigener Produkte anzubieten. Das führte erstmals zur Konzeption eines kleinen Hofladens und des Marktstandes am Wochenmarkt Gossau.

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Anfangs beschränkte sich unser Angebot auf eine bescheidene Auswahl, was zu einem kleinen Umsatz führte. Doch Angebot und Nachfrage wuchsen, und 1995 eröffneten wir stolz unseren neuen Hofladen.

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Die Jahre brachten Herausforderungen wie die gefährliche Pflanzenkrankheit Feuerbrand von 2005, die zur Rodung eines Teils der Niederstammanlage führte. Doch daraus entstanden frische Ideen: 2006 wurden neue Apfel- und Zwetschgen-Niederstammanlagen mit Hagelnetz geschaffen.

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Der stetige Ausbau setzte sich fort – von der Erweiterung der Apfel- und Kirschbäume bis zur Einführung von Haselnussbäumen im Jahr 2007, deren Öl und Früchte im Hofladen angeboten werden. In 2012 installierten wir eine moderne Kühlzelle, gefolgt von einem neuen Laufstall für die Kühe im Jahr 2014.

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Unsere Philosophie ist einfach: Frisch vom Hof! Dabei legen wir grossen Wert auf kontinuierliche Weiterbildung in Bereichen wie Milchwirtschaft, Direktverkauf und Obstbau.

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Heute, in der 4. Generation, arbeiten unsere Söhne Simon und Patrick aktiv im Unternehmen mit. Auch Nicole, die Schwester von Patrick und Simon, hilft tatkräftig in der Direktvermarktung mit. Patricks Frau Vivien ist der Kopf hinter unserer Homepage, allen sozialen Medien und weiteren Online Plattformen.

 

So ist die 5. Generation fest in unserer Tradition verankert. Diese Entwicklung erfüllt uns mit Stolz und Freude, und wir setzen unser Engagement fort, um Ihnen stets frische und qualitativ hochwertige Produkte zu bieten.

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Ihre Familie Forster