Dieses mehrfach ausgezeichnete St. Galler Mohnöl hat einen äusserst aromatischen, würzigen Mohngeschmack mit einem sehr langen Abgang. Die typischen Aromen lassen Rohkost- sowie Bittersalate zu einem Erlebnis werden. Es kann aber auch für eine würzige Fleischmarinade verwendet werden.
Weitere St. Galler Öle verfügbar – kontaktieren Sie uns gerne für weitere Informationen. Besuchen Sie auch unseren Hofladen für eine erweiterte Auswahl.
Quelle: www.st.galleroel.ch
Ölbeschreibung
Im Jahre 1942 bauten noch 158 Landwirte im Kanton St. Gallen Mohn an. Es wurde damals mehr Mohn als Raps angepflanzt. Dann verschwand der Mohnanbau gänzlich.
Seit wir kaltgepresste Öle herstellen (2006), wird im St. Galler Fürstenland wieder Mohn angebaut. Die geernteten Samen werden getrocknet, gereinigt und bei nur 37 °C gepresst. Anschliessend wird das Rohöl sedimentiert und – wie alle St. Galler Öle – ohne Zugabe von Hilfsstoffen abgefüllt. Es bleibt über ein Jahr lagerfähig.
Mohnöl ist aufgrund seines hohen Gehaltes an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (v. a. Omega-6-Fettsäuren) ein sehr gesundes Öl. Unser mehrfach ausgezeichnetes St. Galler Mohnöl hat einen äusserst aromatischen, würzigen Mohngeschmack mit einem sehr langen Abgang.
Unser Tipp
Wegen seines feinen und würzigen Geschmacks eignet es sich hervorragend für Rohkost- und Bittersalate und schmeckt zu jedem Gemüse. Aus Mohnöl lassen sich auch köstliche, würzige Marinaden herstellen. Unser Kochtipp: Lachsstreifen in Mohnsamen wenden, anbraten und mit wenig Mohnöl überträufeln. Bringen Sie den einzigartigen Duft des Mohnfelds in Ihre Küche!
Das kaltgepresste Mohnöl ist ein Jahr haltbar. Nach dem Öffnen sollte es kühl gelagert werden.
St. Galler Mohnöl 10cl
Keine Rückgabegarantie bei Forster's Hof:
Unsere Produkte werden mit höchster Sorgfalt und Aufmerksamkeit auf Qualität hergestellt. Wir sind überzeugt, dass Sie mit Ihrem Einkauf zufrieden sein werden. Aus verschiedenen Gründen, einschließlich hygienischer und produktbezogener Überlegungen, haben wir uns jedoch dazu entschieden, keine Rückgabegarantie anzubieten.
Defekte oder beschädigte Produkte:
Im unwahrscheinlichen Fall, dass ein Produkt bei Lieferung defekt oder beschädigt ist, kontaktieren Sie uns bitte umgehend, damit wir eine Lösung finden können. Wir schätzen Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung.
Vor dem Abschluss Ihrer Bestellung möchten wir Sie bitten, alle Details sorgfältig zu überprüfen, einschließlich Produktinformationen, Größenangaben usw. Wenn Sie unsicher sind oder Fragen haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihnen zu helfen.